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海南儋州有什么特产

时间:2018-01-24 15:46来源:网络整理 作者:www.157.com
海南儋州独有的特产众多,主要有水产品、美食干货与酒这几大类,为大家详细介绍海南儋州有什么特产,希望能给去儋州旅游的朋友有所帮助。

海南儋州,古称“儋耳”,地处海南北部,属海南地级市。儋州独有的特产众多,主要有水产品、美食干货与酒这几大类,下面为大家详细介绍海南儋州有什么特产,希望能给去儋州旅游的朋友有所帮助。

儋州水产品

儋州的海产品

儋州的海产品主要有红鱼、石斑鱼、马鲛鱼、乌鲳、海鳗、海鲶、五刺银鲈、马六甲鲱鲤、沙虫、贝类、澡类等,其中以儋州红鱼干、光村沙虫与白蝶贝生产的名贵珍珠最为有名。

儋州的淡水产品

儋州的淡水产品主要以鱼为主,有罗非鱼、福寿鱼、鳙鱼等,其中以松涛水库**成的小鱼干最为有名,是款待亲朋好友,送礼的最佳选择!

儋州美食

那大狗肉

产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方**和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃**一般采用火锅,香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料,令人胃口大开香味留齿,回味无穷!**狗人士还是绕行吧,请尊重当地的风俗哦。

洛基粽子

儋州洛基粽子选料十分讲究,采用上等白糯米、精选五**肉、咸鸭蛋黄、猪腿肉、红鱼干等原料,通过特别的配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精**而成。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称,又因其口味纯正,携带方便,即开即食且能长时间保鲜保味,而备受消费者青睐,每年端午节,不仅本地消费者争相订购,海南儋州洛基粽子还远销香港、澳门等地。

长坡米烂

米烂是海南儋州群众喜**的一种食物,城乡随处都可见米烂馆,而这其中以长坡米烂最为有名。在那大,人们早餐时习惯一碗凉米烂,一碗热骨汤,吃得齿颊留香。但由于长坡米烂**作工艺复杂,对各种原料的要求也高,很多商家为了省事赚钱,简化了工序,原料也不再是精挑细选的,要吃到正宗的,只有去当地人家现做,这要看你的运气是否爆表了哦。

地瓜粉

儋州地瓜粉是我的最**的美食,在儋州非常有名气,以前的地瓜粉一定要有鱼饼,而且一定是要马鲛鱼做的鱼饼,现做程序稍微简单了很多,成品的番薯粉会加上调料腌着吃,其配料主要有蒜茸熟油、生抽、豆芽菜、豇豆、牛肉干、沙虫干、海螺肉、小虾等,是儋州有名的夜宵食品。

煎堆

儋州较为独特的要算"煎堆"了,一种油**米**品。色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。

在儋州,属于馍的小吃就有东坡饼(茶糕)、灰水馍、白膜、年糕、萝卜馍、发糕、芝麻馍、欧馍、青糕、盅馍、千层糕、田艾馍、锅边馍、散馍等十几二十种,馍类小吃是儋州人的最**。

儋州番薯酒

主要采用儋州洋浦、大成等地盛产的番薯,用此番薯酿**的番薯酒颇负盛名,被称为儋州“茅台”,是儋州人民用来接待远方贵客的好酒。

其他特产

珍贵树种

儋州珍贵树种主要有青梅、母生、坡垒、银珠、油楠、**梨、白格、红本罗、苦梓等20多种。热带经济作物主要有橡胶、胡椒、咖啡、香茅、油棕等。

矿产资源

儋州的矿产资源十分丰富,主要有褐煤、油页岩、**岗岩、石英砂、石灰石、重晶石、钛矿,分布在儋州的各个地区。

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